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LA COUP DE GRACE

BAF :SKU06

Brasserie Skummen

Cognac Imperial STOUT

Notre Coup De Grâce présente une base maltée complexe puisqu’elle se compose de 8 types de malts d’orge ainsi que du blé, du seigle et de l’avoine. Son originalité réside dans cet assemblage et dans son vieillissement en barriques de cognac (arômes boisés, de vanille et de fruits). En bouche on retrouve des arômes de café, de fruits confits, et de chocolat.

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Notre Coup De Grâce présente une base maltée complexe puisqu’elle se compose de 8 types de malts d’orge ainsi que du blé, du seigle et de l’avoine. Son originalité réside donc dans cet assemblage et dans son vieillissement en barriques de cognac qui lui cèdent un véritable héritage aromatique (arômes boisés, de vanille et de fruits) ! On notera également une certaine amertume et un taux important de sucres résiduels appelés aussi sucres non fermentescibles, ayant pour effet  de soutenir cette sensation, ainsi que le fort degré alcoolique. En bouche on retrouve surtout des arômes de café, de fruits confits, et de chocolat venant des malts torréfiés.

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Cognac Imperial STOUT

Notre Coup De Grâce présente une base maltée complexe puisqu’elle se compose de 8 types de malts d’orge ainsi que du blé, du seigle et de l’avoine. Son originalité réside dans cet assemblage et dans son vieillissement en barriques de cognac (arômes boisés, de vanille et de fruits). En bouche on retrouve des arômes de café, de fruits confits, et de chocolat.

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