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    VIEUX LYON BIERE DE STYLE PORTER 4.5 ° Bière NOIRE, Une robe ébène, une odeur de grillé, un goût chocolat, café de pain grillé et de biscuit… Un savoureux mélange de 6 malts d’orge.“Sa couleur noire rappelle les ruelles étroites du quartier Saint Jean, bordées et traversées par les traboules”

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    GORGE DE LOUP BLACK IPA 6.4° Une bière au caractère des IPA, donc bien houblonnée, bien amère, et noire avec des légères notes de chocolat / café.Pour les notes houblonnées, elles sont un peu difficiles à décrire. On est pas tous d’accord. Certains trouvent plutôt des notes de noix de coco, d’autres des notes plutôt résineuses… 

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    Bière Wheat India Amber Lager 5.6° C’est donc une bière ambrée, au blé, bien houblonnée, et de fermentation basse…Cela nous donne un profil assez sec avec une bonne amertume, très aromatique, une légère acidité et des notes de caramel, un soupçon chocolat, et certains trouvent même des notes de fruits rouges… Laissez vous aller !  dluo fin fevrier

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    LA CROIX ROUSSE biere ambree 4.9° Bière de couleur ambrée, présentant des notes de malt et de caramels que subliment les arômes de houblon.“Une subtile association qui rappelle le savant mélange des étalages du marché de la Croix Rousse”

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    CONFLUENCE Bière belgian style Bière de caractère, de couleur blonde. Une très faible amertume, des notes fleuries et épicées.  La rencontre entre les différents style de bières belges et un houblon français d'alsace, le STRISSELPALT . 

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    LA TETE D'OR  AMERICAN PALE ALE  4.5 ° Bière de couleur blonde, une faible amertume, une touche maltée et une agréable présence fruitée. Des notes d’agrumes que lui offrent les houblons. Ses aômes fruités vous plongent au coeur d'une après midi ensoleillée au parc de la tete d'or. 

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    MONPLAISIR BIERE HEFEWEIZEN 4.8° Une blanche hefeweisen au gingembre pour son côté aphrodisiaque.  On est sur la même recette que la Grange Blanche. Mais là on a rajouté des petites touches de Gingembre. Je vous rassure c'est subtile et ça ne prend pas le dessus.

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