Mama Whipa (White Hazy Ipa)

Sur le pamplemousse et les fruits exotiques, rafraichissante avec tout de même le corps apporté par le dry-hopping (houblonnage à froid).

L’amertume se fait discrète mais présente.

Accords mets : Plateau de charcuteries et fromages à partager

Accord mets (si t’es un pro de la cuisine) :  Dos de cabillaud grillé, duo de riz & quinoa, beurre blanc citronné