Imperial Farmhouse - Orange Sanguine & Clémentine

5,65

8 en stock

Imperial Farmhouse – Orange Sanguine & Clémentine

Cette bière, issue d’une fermentation de Wallonian Farmhouse II en cuve, a été transférée en barriques de vin rouge (Château Anthonic) pour un vieillissement de 6 mois.
Ces barriques ont été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Anomalus, réputée pour son caractère funky et fruité. De l’orange sanguine et de la clémentine ont ensuite été incorporées pour une garde supplémentaire d’un mois en cuve.

Adjonction : Orange Sanguine et Clémentine
Degré alcoolique : 8,4%
Référence BAF : EFP15 Brasserie et infos : , Divers :

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