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SAISON

BAF : EFP43

Effet papillon

SAISON

 Saison : issue d'une fermentation de French Saison en cuve. Ensuite, ensemencée avec la Trois Vrai  - Brettanomyces Bruxellensis, connue pour ses notes de poire - elle a mûri sept mois en barriques de vin rouge. Nous avons ensuite procédé à la sélection et à l'assemblage des barriques.

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 Saison : issue d'une fermentation de French Saison en cuve. Ensuite, ensemencée avec la Trois Vrai  - Brettanomyces Bruxellensis, connue pour ses notes de poire - elle a mûri sept mois en barriques de vin rouge. Nous avons ensuite procédé à la sélection et à l'assemblage des barriques.

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