RUSSIAN IMPERIAL STOUT 12 mois en barrique bourbon Agrandir l'image

RUSSIAN IMPERIAL STOUT 12 mois en barrique de bourbon

BAF : POP49

Brasserie Popihn

RUSSIAN IMPERIAL STOUT 12 mois en barrique de bourbon

12.5%

bière francaise de L'YONNE

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Lors d’un voyage en Angleterre, le tsar Pierre Le Grand est tombé amoureux des stouts et demande aux brasseurs anglais de lui en livrer en Russie. Mais ces bières noires n’appréciaient pas vraiment les milliers de kilomètres du voyage et surtout le froid de la mer baltique.

La solution retenue pour éviter cela est d’augmenter fortement le taux d’alcool.

Ce nouveau style de bière appelé “Russian Imperial Stout” devient particulièrement apprécié. Sa dégustation par l’impératrice Catherine la Grande de Russie et sa cour a ensuite donné la notoriété à ces bières partout dans le monde.

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