BERLINER WEISS FRAMBOISE

BAF : POP14

Brasserie Popihn

FLORIDA WEISS

Blonde rosée
Mousse blanche, très courte persistance, nez frais, notes legères de fruits rouges.
Attaque acidulée, d'une grande fraicheur, réhaussée par subtiles notes de framboise.
Le corps est lèger, bon équilibre entre acidité et sucré.

bière francaise de L'YONNE

DATE EMB / 04/12/18

DLUO / 04/06/2019

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30 Produits

4,38 € TTC

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La Berliner Weiße est une bière de fermentation haute brassée à Berlin (Allemagne) et dans ses alentours. Très légère en alcool (2,5 à 3 %), de couleur jaune sombre et légèrement trouble, elle se caractérise par son acidité, son absence de douceur résiduelle et sa forte teneur en gaz.

Elle se boit à une température de 8 à 10 degrés, souvent avec un fond de sirop (de framboise, de cassis, de carvi ou d'aspérule odorante) pour édulcorer son goût acide, ce qui en fait un cocktail à base de bière.

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FLORIDA WEISS

Blonde rosée
Mousse blanche, très courte persistance, nez frais, notes legères de fruits rouges.
Attaque acidulée, d'une grande fraicheur, réhaussée par subtiles notes de framboise.
Le corps est lèger, bon équilibre entre acidité et sucré.

bière francaise de L'YONNE

DATE EMB / 04/12/18

DLUO / 04/06/2019

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