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SPIKY BRETT

BAF : EFP28

Effet papillon

CHERRY, I'M BRETTED

Bière VIEILLIE BRETT pale ale EN BARRIQUE, 

Spiky Brett : Brett Pale Ale, avec des levure de claussenii, framboise vieillissement en barrique de vin rouge -

5,5%vol

bière francaise de GIRONDE

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16 Produits

6,00 € TTC

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TEMPERATURE IDEALE DE DEGUSTATION

12°C

Brettanomyces claussenii est une levure sauvage du genre Brettanomyces qui a un effet Pasteur négatif. Il et Brettanomyces anomalus partagent un ADNmt identique. À l'état sauvage, on le trouve sur les peaux de fruits.

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