OROSHI

L’India Pale Ale est un style de bière caractérisé par
une grande quantité de houblons dans la recette, lui

conférant une amertume élevée et des arômes de hou-
blon très prononcés.

La légende raconte que cette recette à été créée par
les colonies britanniques qui mettaient beaucoup de
houblon dans les bières à destination de l’Inde pour
améliorer a conservation de la bière, le houblon ayant des propriétés anti bactérienne.