Bourgogne Franche Comté Il y a 5 produits.

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    Bière BLAK IPA   Bel équilibre, on dirait un café amer servi sur un lit de fruits de la passion et dans lequel on a versé des flocons d'avoines, elle a de belles flaveurs de pain grillé, et de chocolat, les fruits tropicaux (ananas, mangue, pamplemousse) restent en soutien-fin de bouche. bière francaise de L'YONNE

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    Bière wheat pale brasserie POPIHN Mousse blanche compacte Nez légeremment fruité (agrumes) devenant plus marqué à l'aération, avec des notes poivrées. Attaque fraiche, melant acidité et amertume houblonnée Dominante sur les agrumes avec des notes de citronnelle et de menthe poivrée. bière francaise de L'YONNE

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    Bière FLORIDA WEISS brasserie POPIHN Blonde rosée Mousse blanche, très courte persistance, nez frais, notes legères de fruits rouges. Attaque acidulée, d'une grande fraicheur, réhaussée par subtiles notes de framboise. Le corps est lèger, bon équilibre entre acidité et sucré. bière francaise de L'YONNE

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    Bière IPA brasserie POPIHN Nez fortement marqué par l'amertume et l'acidité. En bouche c'est l'amertume qui s'impose avec de puissantes notes de résine. Agrumes (pamplemousse) et fruits exotiques (mangue, melon d'eau). Longue persistante sur l'amertume, peu alcoolisée à l'anglaise, mais acidulée et fruitée comme les américaines,  5.3° craft beer, bière...

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    Bière PALE ALE de la brasserie POPIHN Pale Ale extrêmement bien faite avec un très bon équilibre entre l'amertume et le fruité des houblons. La base de malts est réalisée grace à l'orge récolté directement à la ferme ou la brasserie a posé ses cuves : difficile de faire plus local pour eux  4.8 craft beer, bière francaise de L'YONNE

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