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    Sa particularité est dans sa préparation unique au cours de laquelle des herbes aromatiques et des épices sont ajoutées en infusion lors de la cuisson. Sa légère amertume et ses notes végétales font d’elle une bière particulièrement appréciée l’été, à la fois désaltérante et délicate. C’est une bière qui ne ressemble à aucune autre grâce à sa recette...

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    La Blonde est une bière gourmande de 6,5 % vol. A la fois savoureuse et désaltérante, elle est appréciée été comme hiver pour ses notes fruitées et ses bulles délicates.Bonne bière de dégustation avec peu d’amertume, elle est assez ronde et plutôt longue en bouche   6.5 % craft beer

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    Bière typiquement de style Summer Ale. Avec son amertume présente sans être trop intense, TATOU a tout de ce type de bière d’inspiration californienne y compris dry hopping opéré ici avec le houblon Mandarina Bavaria™, qui confère à cette Blond Ale un arôme supplémentaire de mandarine au houblonnage principal avec du Cascade US ™ et son arôme de blanc de...

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    « Old Man » est une bière artisanale de type Baltic Porter, qui souffle le chaud et le froid. Le chaud parce qu'elle est sombre, aromatique à souhait (café, malts torréfiés) et qu'elle titre 8,6% Alc.vol. Le frrroid avec son étiquette bleue, sa fermentation basse et son houblon Lubelsky, qui arrive tout droit de Pologne ! 8,6 %

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    « Igor Perry » est une bière artisanale de type Russian Imperial Stout 9,6 %

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    « Hombre ! » est une bière artisanale de type Amber Ale. C'est aussi une Single Hop, c'est à dire une bière élaborée en monohoublonnage. C'est donc le seul houblon utilisé en amérisant et aromatique (Northern Brewer) qui confère à cette bière son profil aromatique herbacé / épicé voire terrestre. 5,5 %

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    « Pretium Doloris » est une bière artisanale de type English Barleywine, soit une alternative brassicole au vin, avec des arômes complexes d'acacia, vanille, sucres et tanins Si vous y arrivez, oubliez-la 6 mois voire 1 an dans un coin tranquille, abrité de la lumière et à température constante : certains de ses arômes ne se fondent et ne s'expriment...

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    Houblons diaboliques, fraîcheur infernale, amertume luciférienne, notre pirate sanguinaire vous fera échouer sur les plages paradisiaques deCuba. Diabolito est une bière artisanale de type IPA, Indian Pale Ale. 5.9%

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    La Rasade est une bière artisanale blonde, florale et rafraîchissante. Couleur : Blonde pale (EBC : 6)Amertume : Discrète (IBU : 21)Fermentation : HauteConservation : +Illustration : Grog (Bunker Komix) Alcool : 4.7°

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    Jolly Roger est une bière artisanale de type Dark Porter aux saveurs de chocolat, café et réglisse. Couleur : Noire orbitale (EBC : 73)Amertume : Douce comme un linceul (IBU : 35)Fermentation : HauteConservation : ++Illustration : Clément Bouladou 6 %

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